| Carbohidratos | 61.4 g |
| Energía | 520.9 kcal |
| Grasas | 16 g |
| Fibra | 17.2 g |
| Proteína | 33 g |
| Grasas saturadas | 5.3 g |
| Sodio | 2325.3 mg |
| Azúcares | 2.1 g |
Total
25dificultad
Fácilcosto
Strogonoff con Salsa de Carne y Papas Doradas
Nada más rico que una carne al estilo strogonoff con champiñones y una exquisita salsa de carne MAGGI®. Acompáñala con unas ricas papas doradas. ¡Anímate a cocinar en casa y déjanos tus comentarios abajo!
Ingredientes
Porciones: 5
- ½ bandeja de champiñón
- ½ pimentón rojo
- 1 cebollín
- 3 tazas de carne cortada en tiras medianas
- 1 diente de ajo
- 3 cucharadas de aceite vegetal o maravilla
- 1 paquetes de salsa de carne MAGGI®
- 3 papas cortadas en gajos
¡A cocinar!
Paso 1
- 1.1. Comienza por cortar los champiñones en mitades si son muy pequeños o en cuatro si son grandes, corta el pimentón de forma largada y el cebollín en pequeños trozos redondos, guardando la parte verde para el final. Finalmente corta la carne que te haya sobrado de una comida y reserva todo. Calienta 2 cucharadas de aceite y saltea las verduras con el diente de ajo machacado hasta cocer bien. agrega la carne y reserva.
Paso 2
- 2.2.- Prepara la salsa según sus instrucciones y mientras se cocinan, toma las papas, si te sobraron de otro día, córtalas en gajos y saltea hasta dorar antes de servir el plato, de lo contrario, si están crudas, saltealas hasta cocinar bien. Puedes ayudarte en hacerlas en un horno mientras.
Paso 3
- 3.3.- Vierte las verduras y la carne en la olla de la salsa y cocina unos 5 minutos hasta que las papas estén listas. Agrega el tallo del cebollín cortado a tu gusto y revuelve bien. Sirve de inmediato junto a las papas salteadas.
Ingredientes
Puedes agregar 1/4 de taza de pepinillos cortados en rodajas para dar un contraste de sabores
Tip Culinario
Experimenta con diferentes tipos de champiñones para variar el sabor y la textura del plato.
Si prefieres un toque de picante, puedes agregar una pizca de pimienta roja o merkén a la mezcla de carne y verduras.
Anímate a darle tu propio giro y personalizar la receta con toques creativos, como añadir zanahorias en rodajas finas o espinacas frescas para un extra de color y sabor.
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