Albóndigas de Atún y Cous Cous

Name: Albóndigas de Atún y Cous Cous
Prep time: 28 min
Total time: 28 min
Yield: 8.00 porciones
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Sobre de base para hamburguesas MAGGI®; ¾ Taza de agua; 2 Lata de atún al agua 320 g; 1 Taza de cous cous (hidratar en 3 tazas de agua) 100 g; 1 pizca de Pimienta recién molida; 2 Cucharadas de aceite de oliva; 2 Yoghurt natural sin endulzar griego NESTLÉ®; ½ Taza de hojas albahaca; 5 Hojas de menta; 2 Cucharadas de aceite de oliva; ½ Cucharadita de Sal; ¼ Cucharadita de pimienta

Disfruta de una sabrosa receta de Albóndigas de Atún y Cous Cous, perfecta para sorprender en la mesa. Rinde para 8 porciones.

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Total: 28min

Preparación: 28min
Porciones: 8
Dificultad: Fácil

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Ingredientes

1 Sobre de base para hamburguesas MAGGI®
¾ Taza de agua
2 Lata de atún al agua 320 g
1 Taza de cous cous (hidratar en 3 tazas de agua) 100 g
1 pizca de Pimienta recién molida
2 Cucharadas de aceite de oliva
2 Yoghurt natural sin endulzar griego NESTLÉ®
½ Taza de hojas albahaca
5 Hojas de menta
2 Cucharadas de aceite de oliva
½ Cucharadita de Sal
¼ Cucharadita de pimienta

Instrucciones

Paso 1

1.- Junta en un recipiente la base para hamburguesas MAGGI® con el agua indicada y revuelve, agrega el atún más el cous cous y condimenta con un toque de pimienta. Revuelve hasta homogenizar y conseguir una mezcla compacta.
Paso 2

2.- Forma bolitas medianas con la ayuda de tus manos y cocínalas en una sartén con un toque de aceite de oliva hasta dejarlas bien doradas.
Paso 3

3.- Aparte, para la salsa junta el yoghurt griego NESTLÉ® con las hojas de albahaca y menta, agrega el aceite de oliva y condimenta con un toque de pimienta y sal. Procesa con la ayuda de una mini pimer o juguera hasta conseguir una salsa de color verde. Sirve las albóndigas y disfrútalas con la salsa recién preparada.