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Albóndigas de Atún y Cous Cous

Disfruta de una sabrosa receta de Albóndigas de Atún y Cous Cous, perfecta para sorprender en la mesa. Rinde para 8 porciones.

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  • 4 personas ya cocinaron este plato
  • Total: 28min
    Preparación: 28min
  • Porciones: 8
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 Sobre de base para hamburguesas MAGGI®
  • ¾ Taza de agua
  • 2 Lata de atún al agua 320 g
  • 1 Taza de cous cous (hidratar en 3 tazas de agua) 100 g
  • 1 pizca de Pimienta recién molida
  • 2 Cucharadas de aceite de oliva
  • 2 Yoghurt natural sin endulzar griego NESTLÉ®
  • ½ Taza de hojas albahaca
  • 5 Hojas de menta
  • 2 Cucharadas de aceite de oliva
  • ½ Cucharadita de Sal
  • ¼ Cucharadita de pimienta

Instrucciones

  1. Paso 1

    1.- Junta en un recipiente la base para hamburguesas MAGGI® con el agua indicada y revuelve, agrega el atún más el cous cous y condimenta con un toque de pimienta. Revuelve hasta homogenizar y conseguir una mezcla compacta.

  2. Paso 2

    2.- Forma bolitas medianas con la ayuda de tus manos y cocínalas en una sartén con un toque de aceite de oliva hasta dejarlas bien doradas.

  3. Paso 3

    3.- Aparte, para la salsa junta el yoghurt griego NESTLÉ® con las hojas de albahaca y menta, agrega el aceite de oliva y condimenta con un toque de pimienta y sal. Procesa con la ayuda de una mini pimer o juguera hasta conseguir una salsa de color verde. Sirve las albóndigas y disfrútalas con la salsa recién preparada.

Información nutricional: 219kcal = 915kj /por porción

  • 218.76 Kcal Energía
  • 15.60 (g) Carbohidratos
  • 15.57 (g) Proteina
  • 10.16 (g) Grasas
  • 0.34 (g) Fibra
  • 2.70 (g) Azúcares
  • 672.55 (mg) Sodio
  • 1.98 (g) Grasas saturadas
  • 12.40 (mg) Calcio
  • 0.69 (mg) Hierro
  • 5.07 (mcg) Folato Alimentario
  • 142.29 (mg) Potasio
  • 7.21 IU Vitamina A
  • 0.28 (mg) Vitamina C
  • 1.05 IU Vitamina D
  • 1.45 (mg) Vitamina E
  • 20.11 (mg) Magnesio
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