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  • Total

    21

  • dificultad

    Fácil

  • costo

Caracolitos con Crema de Brocoli al Queso

Por ANTONIO MELLA

Sorprende con esta receta de Caracolitos con Crema de Brocoli al Queso. No esperes más, vamos a la cocina.

Ingredientes

Porciones: 5

  • 1 Cucharada de mantequilla
  • 1 Brócoli grande cortado en pequeños ramitos
  • 1 Sobre de caldo MAGGI® de verduras
  • 2 Tazas de leche semi descremada
  • 1 Cucharada colmada de maicena
  • 100 g de queso mantecoso
  • 2 Pizcas de pimienta blanca molida
  • 500 g de caracolitos (un poco más de un paquete normal de 400 g)
  • 1 Taza de hojas de cilantro limpias
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¡A cocinar!

Paso 1

  • 1.1.- Calienta la mantequilla en una cacerola y agrega el brócoli, saltea durante 2 minutos removiendo de vez en cuando. Condimenta con el Sobre de caldo MAGGI® de verduras y vierte de una vez la leche, agrega un toque de pimienta y cocina durante 2 minutos más sin que hierva. Luego, agrega la maicena previamente disuelta en un toque de agua y espera a que la preparación hierva y espese removiendo contantemente desde el fondo de la olla.

Paso 2

  • 2.2.- Agrega el queso mantecoso y espera a que se derrita. Finalmente agrega hojas de cilantro cortadas finamente y sirve de inmediato con los caracolitos preparados según las indicaciones del envase.

Paso 3

  • 3.3.- Finalmente puedes disfrutar de tus Caracolitos con crema de brocoli al queso

Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos 85.5 g
Energía 501.6 kcal
Grasas 11.8 g
Fibra 3.5 g
Proteína 23.2 g
Grasas saturadas 6.9 g
Sodio 646.8 mg
Azúcares 7.2 g

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Menú balanceado

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¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú tiene un buen balance nutricional y proporciona una buena variedad de alimentos

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

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¡Buen trabajo! (45 - 69)

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¿Qué es el desglose de calorías?

19 11.7g / 19%
64 85.5g / 64%
17 23.2g / 17%
25 501.6g / 25%

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