dificultad
Fácil
costo
Calificación
5

Crema de Zapallo Italiano con Osojimix

Por ANTONIO MELLA

Si quieres una preparación fácil y saludable para un día frío, esta fabulosa crema de zapallo italiano es la respuesta. Te invitamos a seguir nuestro paso a paso para que aprendas esta receta y a que nos dejes tu opinión en los comentarios.

Compartir
- Facebook
- Whatsapp
- X
- Pinterest
- Copiar enlace

Ingredientes
¡A cocinar!
Comentarios

No incluido en la receta

Ingredientes

Porciones: 4

50 g de cebolla cortada en trozos
1 diente de ajo
700 g de zapallito italiano en trozos
150 g de agua
1 Tableta de caldo MAGGI® de verduras
½ cdta de sal
1 pizca de pimienta molida
10 g de mantequilla
40 g de queso crema

¡A cocinar!

Paso 1

1.Pon en el vaso la cebolla y el diente de ajo y corta 4 segundos/velocidad 5. Con la espátula, baja los ingredientes hacia el fondo del vaso.

Paso 2

2.Luego añade los zapallos, el agua, la Tableta de caldo MAGGI® de verduras, la sal y la pimienta y programa 15 min/100°C/velocidad 1.

Paso 3

3.Finalmente agrega la mantequilla y el queso crema, tritura en función sopa, revisa que este bien licuada si es necesario vuelve a programar. Rectifica la sal y sirve en caliente.

Recetas de Cocina Relacionadas

INFORMACIÓN NUTRICIONAL 94.2 kcal = 393kj /por porción

Carbohidratos	8.3 g
Energía	94.2 kcal
Grasas	6.2 g
Fibra	2.1 g
Proteína	3.1 g
Grasas saturadas	3.5 g
Sodio	557.3 mg

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Compartirla

Preguntas frecuentes

Para lograr una textura suave y aterciopelada en tu crema de zapallo italiano, asegúrate de cocinar el zapallo italiano a fuego medio-bajo hasta que esté tierno, pero sin sobre cocinarlo. Incluso lo puedes hacer al horno, al dorarse quedará con más sabor. Luego, utiliza una batidora de mano para obtener una consistencia uniforme. Finalmente, pasa la crema por un colador fino para eliminar cualquier fibra indeseada y conseguir una textura realmente sedosa.

Para elevar el sabor de tu crema de zapallo italiano, considera agregar ingredientes como cebolla caramelizada, queso de cabra desmenuzado o un chorrito de aceite de trufa justo antes de servir. Estos elementos aportarán un sabor más premium que hará que tu crema sea perfecta para una ocasión especial.

Considera acompañar la crema de zapallo italiano con semillas de calabaza tostadas, o espinacas baby salteadas con ajo. Estos acompañantes pueden llevar tu plato a un nuevo nivel de sabor que combinará con la preparación.

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Mi Menú Balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene distintos grupos de alimentos y nutrientes clave.

Mi Menú Balanceado genera un puntaje basado en el aporte de energía y nutrientes de cada preparación o menú, que refleja de qué forma éste contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales para un adulto promedio (2000 Kcal/día)

Mi Menú Balanceado te guiará para seleccionar un menú balanceado, en una escala de 0 a 100 puntos.

¿Qué significa el puntaje de Mi Menú Balanceado?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú tiene un buen balance nutricional y proporciona una buena variedad de alimentos

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú tiene un buen balance nutricional y proporciona una buena variedad de alimentos

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú tiene un buen balance nutricional y proporciona una buena variedad de alimentos

¿Qué es el desglose de calorías?

Grasas 55 6.1g / 55%

Carbohidratos 33 8.3g / 33%

Proteina 12 3.1g / 12%

Energykilocalories 4 94.1g / 4%

Nutritional facts per serving

¿Conoce más sobre Mi Menú Balanceado?

Tu menú balanceado

Tu menú balanceado

Check your new plan