Fácil
27 min
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
604.7 kcal = 2,531kj /por porción
| Carbohidratos | 44.4 g |
| Energía | 604.7 kcal |
| Grasas | 30.7 g |
| Fibra | 3.3 g |
| Proteína | 43.8 g |
| Grasas saturadas | 7.4 g |
| Sodio | 419.7 mg |
| Azúcares | 6.1 g |
Filete de Res con Puré de Arvejas y Tomates Salteados
Descubre cómo hacer un delicioso Filete de Res con Puré de Arvejas y Tomates Salteados en pocos pasos. Con tomates cherry frescos, un filete cortado a la perfección y el inconfundible sabor del puré de papas MAGGI®, este plato es puro deleite.
Ingredientes
- 1 Sobre de puré de papas MAGGI®
- 2 1/2 Tazas de agua hervida
- 1 Taza de leche semidescremada
- 1 Cucharada de mantequilla
- 1 Bolsa de arvejas cocidas (500 g)
- 1 Kg de Filete cortado en medallones
- 2 Tazas de tomates cherry cortados por la mitad
- 1 Cebolla morada cortada finamente
- 2 Dientes de ajo picado fino
- Orégano a gusto
- Sal a gusto
- Pimienta a gusto
- 1/2 Taza de albahaca blanqueada
- 1/2 Taza de aceite de maravilla
- Sal
- Pimienta
¡A cocinar!
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Emplatado
En un plato, dispone de una porción de puré, acomoda los trozos de filete, sobre este los tomates salteados y finaliza decorando el plato con el aceite verde.
Tip Culinario
Acompaña ese delicioso filete con una ensalada, una de espinacas frescas con aderezo balsámico sería una opción ideal. Sus sabores van a realzar el de este maravillo plato. Una receta fácil de preparar que además de darle un toque fresco y saludable a tu comida, también equilibrará los sabores más ricos del filete y del puré. ¡Buen provecho!
¿Qué quieres hacer con esta receta?
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Mi Menú Balanceado genera un puntaje basado en el aporte de energía y nutrientes de cada preparación o menú, que refleja de qué forma éste contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales para un adulto promedio (2000 Kcal/día)
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La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA, así como de las etiquetas de algunos alimentos.
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