Medallones en Salsa de Pimienta

Name: Medallones en Salsa de Pimienta
Prep time: 33 min
Total time: 33 min
Yield: 8
Cuisine: Global,mexicano
Ingredients: 2 Cucharadas Mantequilla; 2 Cucharadas Cebolla; 1/2 Pieza Ajo; 3 Cucharadas Harina de trigo; 1 Tarro de Leche Evaporada IDEAL; 2 Cucharadas Pimienta blanca; 1/2 tableta de Caldo de Gallina MAGGI; 8 Piezas Filete de res

Disfruta de esta receta de Medallones en Salsa de Pimienta, perfecta para sorprender a tus comensales y brillar con tus dotes culinarios.

*Precio total más bajo para preparar la receta

Dificultad Fácil

COCINADA POR 1 persona

Porciones 8

Total 33 min

Utensílios

Maceta

Ingredientes

2 Cucharadas Mantequilla
2 Cucharadas Cebolla picadura
1/2 Pieza Ajo mediano, picado
3 Cucharadas Harina de trigo
1 Tarro de Leche Evaporada IDEAL
2 Cucharadas Pimienta blanca
1/2 tableta de Caldo de Gallina MAGGI
8 Piezas Filete de res medallones al sartén

¡A cocinar!

Paso 1

1. 1.- Calienta la mantequilla y sofríe la cebolla con el ajo; agrega la harina y mezcla hasta formar una pasta de color dorado claro. Reserva.

Paso 2

2. 2.- Licua la Leche Evaporada IDEAL® con la cebolla frita, la pimienta, el agua y el Caldo de Gallina MAGGI; cocina de 10 a 15 minutos o hasta que espese o tome una consistencia cremosa. Mueve constantemente para evitar que se pegue. Retira del fuego y cuela.

Paso 3

3. 3.- Sírve los medallones recién hechos con la salsa caliente; acompaña con verduras.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
350.1 kcal = 1,464kj /por porción

10.5 g	Carbohidratos
350.1 kcal	Energía
14.2 g	Grasas
0.6 g	Fibra
45.4 g	Proteína
6.5 g	Grasas saturadas
340.5 mg	Sodio
4.8 g	Azúcares

Acompañamiento

Puedes acompañar con las pastas de tú preferencia.

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Es importante regular el consumo de azúcar, grasa y sal para prevenir el futuro desarrollo de enfermedades crónicas como diabetes, sobrepeso e hipertensión.

Es importante hidratarte bien todos los días. Recuerda consumir entre 6 y 8 vasos de agua al día. Puedes realizar aguas saborizadas con frutas picadas.

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