Cous Cous Atomatado con Queso de Cabra y Camarones

Para asegurarte de que los camarones queden jugosos y bien cocidos, cocínalos en una sartén caliente con un poco de aceite de oliva durante aproximadamente 2-3 minutos por cada lado. Cuando cambien de color a un rosado opaco y se curven en forma de "C", están listos. Evita que se pasen de cocción, ya que pueden volverse gomosos.

Para añadir frescura, exprime jugo de limón fresco sobre el cous cous justo antes de servir. También, agrega hojas de albahaca fresca picada o cilantro para un toque aromático. Esto no solo realza los sabores, sino que aporta un toque refrescante que equilibra la riqueza del queso de cabra y los camarones.

Para incorporar el queso de cabra de manera equilibrada, desmenuza o corta el queso en pequeños trozos y agrégalo al cous cous caliente. Revuelve suavemente para que el queso se derrita ligeramente y se mezcle, pero no se vuelva demasiado cremoso. Esto aportará un delicioso sabor de queso de cabra sin que el plato se vuelva pesado.