Cuadritos especiados con cobertura de naranja sin lactosa
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Total: 30minPreparación: 25minServir: 5min
- Porciones: 20
- Dificultad: Intermedio
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Ingredientes
Instrucciones
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Comienza batiendo a velocidad media alta la mantequilla con el azúcar hasta obtener una pasta blanquecina, agrega los huevos junto a la esencia de vainilla y vuelve a batir para integrar todo muy bien. Incorpora los ingredientes secos junto al polvo de horneo IMPERIAL® hasta formar una masa suave. Acomoda la masa en una budinera apta para el horno y hornea a 180°C hasta apenas dorar aprox por 10 a 12 minutos. Retira y deja enfriar
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Paso 2
Mientras vierte el jugo de naranja en una olla pero reserva ½ taza y junta esa ultima con las 2 yemas de huevo y la maicena y reserva. Al jugo de la olla agrégale la leche condensada NESTLÉ® sin lactosa, la cúrcuma, el cardamomo y la ralladura de naranja. Lleva hasta hervir y agrega la mezcla de jugo de naranja con yemas y maicena pasándola por un colador y sigue cociendo hasta que cambie su textura a más espesa. Retírala y vierta aún calienta sobre la mesa precocida y vuelve al horno por 10 minutos. Retira y deja enfriar.
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Paso 3
Una vez fría, desmolda y corta en cubos. Sirve moderado y disfruta. Puedes decorar con menta picada encima y sorprender a todos.
Información nutricional: 213kcal = 892kj /por porción
- 0.21 Azúcar añadido
- 2.83 (mg) Magnesio
- 213.22 Kcal Energía
- 9.35 (mg) Calcio
- 4.02 (g) Proteina
- 0.30 (mg) Hierro
- 70.57 (mg) Potasio
- 0.43 (mg) Vitamina C
- 48.76 IU Vitamina A
- 0.19 IU Vitamina D
- 34.36 (g) Carbohidratos
- 23.12 (g) Azúcares
- 0.73 (g) Fibra
- 43.20 (mg) Sodio
- 6.82 (g) Grasas
- 3.00 (g) Grasas saturadas
¿A quién consentiste con esta rica receta? Cuéntanos cómo te quedó.