Panqueques integrales de Espinaca relleno de Coleslaw y Atún
maggi

  • Total

    22

  • dificultad

    Intermedio

  • costo

  • Calificación

    5

Panqueques de espinaca rellenos de coleslaw y atún

Ingredientes

Porciones: 6

  • ½ Paquete de espinaca cortada irregularmente
  • 1 Huevo
  • ½ Taza de leche
  • 1 Taza de harina integral
  • 1 Cucharadita de aceite de oliva
  • 1 Pizca de sal y pimienta
  • 2 Tazas de repollo morado cortado finamente
  • 2 Zanahorias ralladas gruesas
  • 2 Latas de atún
  • 1 Atado de ciboulette picado finamente
  • ¼ Taza vinagre de manzana
  • 2 Yoghurt griego NESTLÉ®
  • 1 Sobre de caldo en polvo MAGGI® de verduras
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¡A cocinar!

Paso 1

  • 1.Comienza vertiendo en el jarro de una juguera el huevo con la leche y la espinaca y procesa, agrega la harina con el aceite, la sal y al pimienta y vuelve a procesar para obtener un batido homogéneo. En un sartén panquequero o antiadherente calienta 1 cucharadita de aceite y vierte medio cucharon de mezcla, mueve el sartén en forma circular para rellenar con la mezcla (ayudate de una cuchara si es necesario) y cocina aprox 3 minutos por lado. Retira y deja en un plato tapado con un paño. Repite con el resto de masa.

Paso 2

  • 2.Luego, junta el repollo con la zanahoria, el atún y el ciboulette y mezcla bien con una cuchara. Agrega el resto de los ingredientes y condimenta con el Sobre de caldo en polvo MAGGI® de verduras. Debes obtener una mezcla homogénea y cremosa.

Paso 3

  • 3.Toma un panqueque y rellena con la mezcla del paso 2, sirve 1 a 2 por persona y disfruta.

Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos 23.8 g
Energía 248.9 kcal
Grasas 6.6 g
Fibra 4.1 g
Proteína 24.2 g
Grasas saturadas 1.9 g
Sodio 665.6 mg
Azúcares 5.2 g

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¡Buen trabajo! (45 - 69)

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¿Qué es el desglose de calorías?

23 6.6g / 23%
38 23.8g / 38%
39 24.1g / 39%
12 248.9g / 12%

Evaluación de la receta (1)

5 de 5
1 calificaciones
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    1
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    0

Comentarios (1)

Luciano
18.08.2023

Buenísimos me quedaron y de verdad que me encanto la resetac

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