Risotto de cebada con salteado de carne
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Risotto de cebada y Betarraga acompañado de Salteado de Carne

Dificultad Intermedio
Porciones 6
Total 40 min

Ingredientes

  • ½ Cebolla cortada en pluma grande
  • 1 Betarraga cortada en cuatro partes iguales
  • 1 Litro de agua
  • 1 Hoja grande de apio
  • 1 Sobre de caldo en polvo de verduras MAGGI®
  • 3 Tazas de perlas de cebada en grano lavadas
  • 4 Cucharadas de aceite de oliva
  • 2 Dientes de ajo picados finamente
  • ½ Cebolla morada cortada en pluma gruesa
  • ½ Pimentón rojo cortado en tiras gruesas
  • 2 Cebollín cortado grueso (su parte verde)
  • 300 g de posta rosada cortada en cubos medianos
  • 1 Sobre de salsa de carne MAGGI®

¡A cocinar!

Paso 1

Pasi 2

Paso 3

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

522.9 kcal = 2,188kj /por porción

Carbohidratos 82.3 g
Energía 522.9 kcal
Grasas 12.9 g
Fibra 16.8 g
Proteína 21.7 g
Grasas saturadas 1.6 g
Sodio 744.6 mg
Azúcares 3.4 g

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¿Qué es el desglose de calorías?

22 12.8g / 22%
62 82.3g / 62%
16 21.7g / 16%
26 522.9g / 26%

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