Taco Integral con Pollo y Verduras Grilladas con Salsa de Cilantro

Name: Taco Integral con Pollo y Verduras Grilladas con Salsa de Cilantro
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8.00 porciones
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Pechugas de pollo partidas por la mitad (mariposa); 1 Sobre de Jugoso al Sartén ajo cebolla MAGGI®; 4 Tomates cortados en octavos; 1 Bandeja de champiñones cortados en láminas gruesas; 1 Lechuga o paquete de mix verde; ¼ Taza Leche semi-descremada; ¾ Taza de aceite vegetal; 2 Pizcas de sal; ¼ Taza de hojas de cilantro

Regalonea con esta increíble receta de Taco Integral con Pollo y Verduras Grilladas con Salsa de Cilantro, son una muy buena opción para cuando quieres demostrar tus dotes culinarios. Rinde 8 porciones.

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Total: 25min

Preparación: 25min
Porciones: 8
Dificultad: Intermedio

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Ingredientes

4 Pechugas de pollo partidas por la mitad (mariposa)
1 Sobre de Jugoso al Sartén ajo cebolla MAGGI®
4 Tomates cortados en octavos
1 Bandeja de champiñones cortados en láminas gruesas
1 Lechuga o paquete de mix verde
¼ Taza Leche semi-descremada
¾ Taza de aceite vegetal
2 Pizcas de sal
¼ Taza de hojas de cilantro

Instrucciones

Paso 1

1.- Prepara el pollo acomodando la mitad de una pechuga en una lámina sazonadora siguiendo las indicaciones del envase. Cocina sin aceite por ambos lados en una sartén a fuego medio-bajo durante 7 minutos por lado. Una vez listo, corta tiras gruesas y deja entibiar.
Paso 2

2.- Para las verduras grilladas, usa una sartén con marcas(grilla) o simplemente una sartén normal y agrega un toque de aceite de oliva, acomoda las verduras por un lado y cocina durante unos minutos sin moverlas para que queden con las marcas, condimenta con un toque de sal y pimienta.
Paso 3

3.- Para la salsa de cilantro, junta en el jarro de una mini pimer la leche con la sal y las hojas de cilantro, agrega todo el aceite y procesa a velocidad alta removiendo para emulsionar bien y conseguir una salsa de textura espesa. Una vez todo listo, arma tus tacos con la lechuga, los tomates y champiñones más un toque de salsa y a disfrutar.