Ají de Gallina Fácil
Aprende la receta de un exquisito Ají de Gallina Fácil para 5 personas. ¡No te lo pierdas!
- 2 personas ya cocinaron este plato
-
Total: 23minPreparación: 23min
- Porciones: 5
- Dificultad: Intermedio
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
-
Paso 1
1.- En una cacerola con aceite de oliva caliente sofríe la cebolla durante unos segundos, agrega el pollo deshilachado y mezcla bien. Aparte en un recipiente junta la marraqueta con la leche y deja remojar durante 5 min. hasta quedar bien impregnado y blando.
-
Paso 2
2.- Procesa el pan remojado en una juguera o mini pimer hasta moler completamente. Una vez listo agrega esta molienda sobre la preparacion anteror, revuelve y cocina durante 2 min. más hasta que la preparación comience a espesar, condimenta con la tableta de caldo de gallina MAGGI® Come Bien, Vive Bien® previamente desmenuzado y revuelve nuevamente.
-
Paso 3
3.- Luego, vierte la de leche evaporada IDEAL® NESTLÉ® de una vez junto con la cucharada de ají amarillo, condimenta con pimienta recién molida, cocina durante sólo unos minutos hasta que consigas una textura cremosa que no se pegue en la olla. Una vez listo sirve de inmediato.
-
Paso 4
4.- Si deseas puedes decorar con perejil picado, así darás color y aroma a tu preparación.
Tips
Información nutricional: 243kcal = 1,015kj /por porción
- 242.70 Kcal Energía
- 23.85 (g) Carbohidratos
- 12.41 (g) Proteina
- 13.46 (g) Grasas
- 0.58 (g) Fibra
- 10.82 (g) Azúcares
- 558.87 (mg) Sodio
- 5.31 (g) Grasas saturadas
- 59.18 (mg) Calcio
- 0.89 (mg) Hierro
- 12.72 (mcg) Folato Alimentario
- 88.09 (mg) Potasio
- 0.03 IU Vitamina A
- 0.52 (mg) Vitamina C
- 0.09 (tbsp) Azúcar añadido
- 13.32 (mg) Magnesio
¿A quién consentiste con esta rica receta? Cuéntanos cómo te quedó.