Ají de Gallina
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Ají de Gallina

Aprende la receta de un exquisito Ají de Gallina para 5 personas. ¡No te lo pierdas!

*Precio total más bajo para preparar la receta

Dificultad Fácil
Porciones 5
Total 30 min

Ingredientes

  • 2 Pechugas de pollo cocidas y deshilachadas
  • 1 Litro de agua fría
  • Sal y pimienta a gusto
  • 1 Marraqueta 2 gajos
  • 1 Tarro de leche evaporada IDEAL® NESTLÉ®
  • 1 Taza de leche
  • 1 Sobre de caldo de gallina en polvo MAGGI®
  • 1 Cucharada de ají amarillo en pasta puede ser más si deseas
  • 2 Cucharadas de aceite de oliva
  • 1/2 Cebolla picada fina
  • 1 Diente de ajo cortado finamente
  • Huevos duros y aceitunas para decorar (opcional)

¡A cocinar!

Paso 1

Paso 2

Paso 3

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

240 kcal = 1,004kj /por porción

23.5 g Carbohidratos
240 kcal Energía
13.3 g Grasas
0.6 g Fibra
12.4 g Proteína
5.2 g Grasas saturadas
753.8 mg Sodio
10.7 g Azúcares

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La puntuación nutricional de Mi Menú Balanceado refleja, en una escala de 1 a 100, la contribución de la preparación o menú para el cumplimiento de las recomendaciones nutricionales para un adulto promedio.

La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA, así como de las etiquetas de algunos alimentos.

¿Qué es el desglose de calorías?

46 13.2g / 46%
36 23.5g / 36%
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El desglose del aporte de calorías muestra la cantidad de macronutrientes (Hidratos de carbono, proteínas y grasas) contenidas en una porción de la receta, y la contribución de estos al total de calorías, en forma de porcentaje.

Tip Nutricional

Al combinar alimentos de manera favorable como, por ejemplo: lentejas o fréjol con arroz, chocho con tostado, crema de habas con canguil, garbanzo con quinua, etc., se obtiene una comida con proteínas completas y de buena calidad.

Es importante regular el consumo de azúcar, grasa y sal para prevenir el futuro desarrollo de enfermedades crónicas como diabetes, sobrepeso e hipertensión.

Es importante hidratarte bien todos los días. Recuerda consumir entre 6 y 8 vasos de agua al día. Puedes realizar aguas saborizadas con frutas picadas.

Menú balanceado

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Tip Nutricional

Al combinar alimentos de manera favorable como, por ejemplo: lentejas o fréjol con arroz, chocho con tostado, crema de habas con canguil, garbanzo con quinua, etc., se obtiene una comida con proteínas completas y de buena calidad.

Es importante regular el consumo de azúcar, grasa y sal para prevenir el futuro desarrollo de enfermedades crónicas como diabetes, sobrepeso e hipertensión.

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