Chupe de camarones

  • Total

    35

  • dificultad

    Intermedio

  • costo

Chupe de Camarones

Por Antonio Mella

¿Antojo de mar? Deja que la Crema de Leche NESTLÉ® haga magia en tu chupe de camarones. Una mezcla cremosa y llena de sabor marino que no querrás dejar de probar.

Ingredientes

Porciones: 5

  • 8 rebanadas de pan de molde sin orillas
  • 1 ¼ Taza de leche
  • 1 Tarro de crema NESTLÉ® de 236 g
  • 1 Cebolla grande cortada en cubos pequeños
  • 1 Pimentón rojo grande cortado en cubos pequeños
  • 1 Pimentón verde grande cortado en cubos pequeños
  • 1 Pimentón amarillo grande cortado en cubos pequeños
  • 1 Cdta de ají de color
  • ¼ Taza de aceite
  • 1 Taza de vino blanco
  • ½ Kg de camarones
  • 1 Taza de queso mantecoso granulado
  • 1 Pizca de sal
  • 1 Taza de queso rallado para gratinar
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¡A cocinar!

Paso 1

  • 1.Comienza por remojar el pan en leche hasta que quede bien húmedo y en una licuadora trituralo junto con la crema hasta formar una especie de pasta.

Paso 2

  • 2.En una sartén agrega aceite y saltea la cebolla junto con lo pimentones, agrega los camarones y los condimentos. Agrega el vino blanco y evapora el alcohol.

Paso 3

  • 3.Finalmente agrega queso a los camarones en la sartén y vierte la pasta de pan con leche y crema para darle textura al chupe. Dispón esta mezcla en timbales o recipientes pequeños y cubre con un poco de queso para que se gratine. Lleva al horno a 180°c hasta que el queso se derrita y dore un poco. Cuando esté listo sirve inmediatamente.

Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos 33 g
Energía 652.3 kcal
Grasas 36 g
Fibra 4 g
Proteína 43.3 g
Grasas saturadas 16.6 g
Sodio 931.1 mg

Chupe

Puedes utilizar esta base de chupe y cambiar el tipo de proteína sin problema.

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Menú balanceado

¿Conoce más sobre Mi Menú Balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene distintos grupos de alimentos y nutrientes clave.

Mi Menú Balanceado genera un puntaje basado en el aporte de energía y nutrientes de cada preparación o menú, que refleja de qué forma éste contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales para un adulto promedio (2000 Kcal/día)

Mi Menú Balanceado te guiará para seleccionar un menú balanceado, en una escala de 0 a 100 puntos.

¿Qué significa el puntaje de Mi Menú Balanceado?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú tiene un buen balance nutricional y proporciona una buena variedad de alimentos

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú tiene un buen balance nutricional y proporciona una buena variedad de alimentos

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú tiene un buen balance nutricional y proporciona una buena variedad de alimentos

¿Qué es el desglose de calorías?

52 35.9g / 52%
21 33g / 21%
27 43.3g / 27%
32 652.2g / 32%

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