Reineta Dorada con Mil Hojas de Papas Sin Lactosa

Name: Reineta Dorada con Mil Hojas de Papas Sin Lactosa
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5.00 porciones
Ingredients: 8 papas medianas laminadas; 3 tazas de leche líquida sin lactosa; 1 Cucharada de maicena; 5 Huevos; 1 pizca de Nuez moscada; 1 Diente de ajo picado finamente; 5 Filetes de reineta; 1 Pizca de Sal; 1 Pizca de Pimienta; 2 Cucharadas de mantequilla; 1 Limón (su jugo); 2 Cucharadas de aceite de oliva

Que sabrosa es la receta de Reineta Dorada con Mil Hojas de Papas Sin Lactosa, pruébala y disfruta de 5 porciones junto con tu familia y/o amigos.

0 personas ya cocinaron este plato
Total: 20min

Preparación: 20min
Porciones: 5.00
Dificultad: Fácil

Información nutricional: 432kcal = 1,805kj /por porción

69.11 (mg) Magnesio
431.52 Energía
208.53 (mg) Calcio
31.81 (g) Proteina
2.49 (mg) Hierro
968.09 (mg) Potasio
55.06 (mcg) Folato Alimentario
35.89 (mg) Vitamina C
134.00 IU Vitamina A
5.20 IU Vitamina D
2.41 (mg) Vitamina E
35.46 (g) Carbohidratos
7.36 (g) Azúcares
3.55 (g) Fibra
685.24 (mg) Sodio
17.99 (g) Grasas
6.01 (g) Grasas saturadas

Ingredientes

8 papas medianas laminadas
3 tazas de leche líquida sin lactosa
1 Cucharada de maicena
5 Huevos
1 pizca de Nuez moscada
1 Diente de ajo picado finamente
5 Filetes de reineta
1 Pizca de Sal
1 Pizca de Pimienta
2 Cucharadas de mantequilla
1 Limón (su jugo)
2 Cucharadas de aceite de oliva

Instrucciones

Paso 1

1. Junta en un bowl la leche líquida sin lactosa y los huevos, con la ayuda de un tenedor revuelve hasta obtener una mezcla homogénea, condimenta con el ajo cortado finamente, nuez moscada, sal y pimienta, agrega las papas previamente laminadas y revuelve hasta que estén cubiertas por completo.
Paso 2

2. En una budinera para horno distribuye las papas junto con la mezcla de leche de manera ordenada y hornea por 15 minutos a 180°C. Aparte en otra budinera debes colocar los filetes de reineta, junto con el jugo de limón, mantequilla, sal, pimienta y llevar al horno para cocinar a una temperatura de 160°C durante 10 minutos.
Paso 3

3. Retira las preparaciones del horno, corta de forma cuadrada la mil hojas de papas con un cuchillo y con ayuda de una espátula sírvelo en un plato junto a la reineta.