Salmon al Limon de Pica

  • Total

    21

  • dificultad

    Fácil

  • costo

Salmon al Limon de Pica

Por ANTONIO MELLA

Conoce la receta de un rico y novedoso Salmón al Limón de Pica que solo te tomará 35 minutos para disfrutar en compañía de 5 personas.

No incluido en la receta

Ingredientes

Porciones: 5

  • 5 Trozos de salmón fresco sin piel (170 g c/u)
  • 5 Cucharadas de vino blanco
  • 1 Tableta de caldo MAGGI® de verduras
  • 1/4 Taza de Agua
  • Pimienta recien molida a gusto
  • 5 Trozos pequeños de mantequilla
  • 3 Limones de pica cortados en rodajas
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¡A cocinar!

Paso 1

  • 1.Acomoda los trozos de salmón en la lata del horno con una delgada capa de aceite de oliva. Vierte en un recipiente el vino blanco, el caldo De Verduras Maggi® desmenuzado y la pimienta. Mezcla todo muy bien y vierte sobre cada uno de los trozos de pescado, cubriendo cada uno de sus lados.

Paso 2

  • 2.Enseguida coloca las rodajas de limón sobre cada trozo de salmón y finalmente los cubos de mantequilla. Lleva a horno pre-calentado a temperatura alta de 180°C y hornea durante 12 a 15 minutos hasta cocer el salmón.

Paso 3

  • 3.Una vez listo, retíralo del horno y acompaña con ensaladas frescas o verduras salteadas como más te guste.

Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos 4.3 g
Energía 387.6 kcal
Grasas 21.2 g
Fibra 0.9 g
Proteína 41.5 g
Grasas saturadas 9.4 g
Sodio 646.8 mg
Azúcares 0.9 g

Limón

Igualmente puedes replicar la receta con cualquier tipo de limón, lo que influirá será la ácidez de cada uno, siendo así el limón de pica el que más ácidez aporta.

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Menú balanceado

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene distintos grupos de alimentos y nutrientes clave.

Mi Menú Balanceado genera un puntaje basado en el aporte de energía y nutrientes de cada preparación o menú, que refleja de qué forma éste contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales para un adulto promedio (2000 Kcal/día)

Mi Menú Balanceado te guiará para seleccionar un menú balanceado, en una escala de 0 a 100 puntos.

¿Qué significa el puntaje de Mi Menú Balanceado?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú tiene un buen balance nutricional y proporciona una buena variedad de alimentos

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú tiene un buen balance nutricional y proporciona una buena variedad de alimentos

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú tiene un buen balance nutricional y proporciona una buena variedad de alimentos

¿Qué es el desglose de calorías?

52 21.1g / 52%
4 4.2g / 4%
44 41.5g / 44%
19 387.5g / 19%

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