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Pasta al Cilantro

Sale de las pastas convencionales y prepara esta receta de Pasta al Cilantro. Rinde para 4 porciones.

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  • 3 personas ya cocinaron este plato
  • Total: 26min
    Preparación: 26min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 2 Cucharadas Mantequilla
  • 1 Cucharada Cebolla finamente picada
  • 1 Cucharadita Ajo finamente picado
  • 1 Lata de Leche Evaporada IDEAL
  • 1 lata de Crema Nestlé
  • 20 Ramitas Cilantro fresco desinfectado
  • 1/2 Tableta de Caldo de Gallina MAGGI
  • 2 Cucharadas Maícena
  • 1/2 Taza Agua
  • 1 Paquete Pasta

Instrucciones

  1. Paso 1

    1.-En una sartén, calienta la mantequilla y fríe la cebolla hasta que esté transparente, añade el ajo y cocina 1 minuto más. Para la salsa, licúa la preparación anterior con la Leche Evaporada IDEAL®, la Crema NESTLÉ®, las hojas de cilantro, el Caldo de Gallina MAGGI, la Maicena y el agua.

  2. Paso 2

    2.-Vierte la salsa en una olla y cocina a fuego medio durante 10 minutos o hasta que espese ligeramente, moviendo constantemente para evitar que se pegue. Mezcla la salsa con la pasta previamente cocida y escurrida. Ofrece.

  3. Paso 3

    3.- Finalmente puedes disfrutar de tu Pasta al Cilantro.

Utensilios

  • Utensilio Vaso medidor de vidrio
  • Utensilio Maceta

Información nutricional: 600kcal = 2,512kj /por porción

  • 30.11 (mg) Magnesio
  • 600.27 Kcal Energía
  • 21.71 (mg) Calcio
  • 14.76 (g) Proteina
  • 0.87 (mg) Hierro
  • 171.71 (mg) Potasio
  • 15.92 (mcg) Folato Alimentario
  • 3.08 (mg) Vitamina C
  • 85.00 IU Vitamina A
  • 0.48 (mg) Vitamina E
  • 55.87 (g) Carbohidratos
  • 13.82 (g) Azúcares
  • 1.98 (g) Fibra
  • 762.26 (mg) Sodio
  • 35.03 (g) Grasas
  • 21.10 (g) Grasas saturadas
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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene distintos grupos de alimentos y nutrientes clave.

Mi Menú Balanceado genera un puntaje basado en el aporte de energía y nutrientes de cada preparación o menú, que refleja de qué forma éste contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales para un adulto promedio (2000 Kcal/día)

Mi Menú Balanceado te guiará para seleccionar un menú balanceado, en una escala de 0 a 100 puntos.

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¡Excelente trabajo! (70 - 100)
Este menú tiene un excelente balance nutricional y proporciona una buena variedad de alimentos
La puntuación nutricional de Mi Menú Balanceado refleja, en una escala de 1 a 100, la contribución de la preparación o menú para el cumplimiento de las recomendaciones nutricionales para un adulto promedio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA, así como de las etiquetas de algunos alimentos.
Proteína
14.8g / 9%
Carbohidratos
55.9g / 38%
Grasas
35g / 52%
El desglose del aporte de calorías muestra la cantidad de macronutrientes (Hidratos de carbono, proteínas y grasas) contenidas en una porción de la receta, y la contribución de estos al total de calorías, en forma de porcentaje.

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