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Taco Integral con Pollo y Verduras Grilladas con Salsa de Cilantro

Regalonea con esta increíble receta de Taco Integral con Pollo y Verduras Grilladas con Salsa de Cilantro, son una muy buena opción para cuando quieres demostrar tus dotes culinarios. Rinde 8 porciones.

  • 0 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 25min
    Preparación: 25min
  • Porciones: 8.00
  • Dificultad: Intermedio

Información nutricional: 330kcal = 1,381kj /por porción

  • 329.99 Energía
  • 25.72 (g) Proteina
  • 9.11 (g) Carbohidratos
  • 2.76 (g) Azúcares
  • 2.95 (g) Fibra
  • 176.59 (mg) Sodio
  • 21.57 (g) Grasas
  • 3.91 (g) Grasas saturadas

Ingredientes

  • 4 Pechugas de pollo partidas por la mitad (mariposa)
  • 1 Sobre de Jugoso al Sartén ajo cebolla MAGGI®
  • 4 Tomates cortados en octavos
  • 1 Bandeja de champiñones cortados en láminas gruesas
  • 1 Lechuga o paquete de mix verde
  • ¼ Taza Leche semi-descremada
  • ¾ Taza de aceite vegetal
  • 2 Pizcas de sal
  • ¼ Taza de hojas de cilantro

Instrucciones

  1. Paso 1

    1.- Prepara el pollo acomodando la mitad de una pechuga en una lámina sazonadora siguiendo las indicaciones del envase. Cocina sin aceite por ambos lados en una sartén a fuego medio-bajo durante 7 minutos por lado. Una vez listo, corta tiras gruesas y deja entibiar.

  2. Paso 2

    2.- Para las verduras grilladas, usa una sartén con marcas(grilla) o simplemente una sartén normal y agrega un toque de aceite de oliva, acomoda las verduras por un lado y cocina durante unos minutos sin moverlas para que queden con las marcas, condimenta con un toque de sal y pimienta.

  3. Paso 3

    3.- Para la salsa de cilantro, junta en el jarro de una mini pimer la leche con la sal y las hojas de cilantro, agrega todo el aceite y procesa a velocidad alta removiendo para emulsionar bien y conseguir una salsa de textura espesa. Una vez todo listo, arma tus tacos con la lechuga, los tomates y champiñones más un toque de salsa y a disfrutar.

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